Article du journal le Progrès sur la journée Moules-Frites du samedi 21 octobre 2017...
L'article
Les musiciens de l’ensemble harmonique la Renaissante d’Ambronay et la Lyre du Bugey de Saint-Jean-le-Vieux, ont organisé une vente de moules et de frites, durant toute la journée de samedi. Ils proposaient une dégustation sur place ou à emporter, à midi et le soir. Aidés par leurs familles et amis, ils ont nettoyé plus de 250 kg de mollusques dans une ambiance sympatique. Et les cuisiniers du jour ont déployé tout leur talent à la préparation de la sauce marinière.